Os preços do boi gordo registraram forte alta nos últimos dias, impulsionados pelas escalas curtas de abate nos frigoríficos. A oferta restrita de animais prontos para o abate e a demanda aquecida pressionaram as cotações para cima. Segundo informações do Canal Rural, o movimento de alta reflete o ajuste entre oferta e demanda no mercado físico. Confira os valores praticados nas principais praças pecuárias.