O excesso de chuvas em Mogi das Cruzes (SP) tem impactado diretamente o cultivo de folhosas, especialmente a alface. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), desde meados de setembro, as precipitações recorrentes têm causado danos nas lavouras e restringido a disponibilidade do produto, resultando na alta dos preços.
No fechamento da semana passada, o Cepea registrou, em Mogi das Cruzes, o valor de R$ 36,20 para a caixa com 12 pés da alface americana — um aumento de 6,47% desde o início de outubro. Produtores relatam que o encharcamento do solo dificulta as atividades de campo e favorece problemas fisiológicos, prejudicando a absorção de nutrientes e o desenvolvimento das plantas, em especial da alface americana, mais sensível às oscilações climáticas e à umidade elevada.
A menor oferta é consequência do descarte e da má formação das plantas. Segundo a equipe do Cepea, a expectativa é que o chamado “mercado de chuva” continue nas próximas semanas, mantendo a oferta controlada. Como estratégia, os produtores têm reduzido os plantios, sobretudo das variedades mais sensíveis, o que pode prolongar a baixa disponibilidade regional.
Diante das incertezas, os produtores também se mostram cautelosos quanto à expansão das áreas para a safra de verão. Caso as condições climáticas se agravem, a redução dos plantios poderá gerar uma lacuna de oferta nos próximos meses.