O Ministério da Agricultura confirmou na segunda-feira (19/10) a identificação de um foco da doença de Newcastle em uma criação comercial de perus no município de Nova Itaberaba, em Santa Catarina. O último registro da doença no país havia ocorrido em julho de 2024, em Anta Gorda (RS), e foi controlado 90 dias depois, com o encerramento oficial declarado pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA).
O foco foi detectado a partir de uma coleta de vigilância ativa do Ministério da Agricultura em 21 de setembro, em uma granja com 6 mil aves. O ministro André de Paula reforçou que o consumo da carne de peru é seguro para os seres humanos. A confirmação veio após testes realizados pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA) no domingo (18/10).
A notícia teve impacto imediato no mercado, já que o Brasil é um grande produtor e exportador de carne de aves. China e México anunciaram suspensões temporárias das importações de produtos brasileiros — no caso da China, o veto é restrito a produtos de Santa Catarina.
O que é a doença de Newcastle?
É uma enfermidade viral que afeta aves domésticas e silvestres. Os sintomas incluem sinais respiratórios, nervosos e digestivos, com taxa de mortalidade que pode chegar a 100% do plantel. Não há tratamento, e o lote infectado deve ser eliminado para evitar a propagação.
Sintomas em galinhas
- Anorexia (falta de apetite)
- Espirros
- Respiração ofegante
- Corrimento nasal e ocular
- Asas caídas
- Dificuldade de locomoção
- Pernas distendidas
- Torção de cabeça e pescoço
- Depressão
- Diarreia aquosa e esverdeada
Como ocorre a transmissão?
A principal forma de transmissão entre as aves é por aerossóis — gotículas das secreções respiratórias que se espalham facilmente no ar. As fezes das aves doentes também contêm o vírus.
Prevenção
De acordo com a médica-veterinária Iara Trevisol, pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, manter um bom programa de biosseguridade é essencial. Recomenda-se manter as aves protegidas, sem contato com outras espécies como patos, marrecos, pombos e aves silvestres; restringir a entrada de visitantes; vacinar as aves conforme orientação do Ministério da Agricultura; e utilizar desinfetantes adequados nas limpezas.
A doença pode atingir humanos?
Sim, mas a infecção em humanos é rara e geralmente leve, manifestando-se como conjuntivite passageira. A transmissão ocorre apenas por contato direto e próximo com secreções respiratórias de aves doentes. Não há risco de contrair a doença pelo consumo de carnes e produtos avícolas.
Consumo seguro
O governo federal e associações do setor avícola garantem que o consumo de carne de peru e de outras aves é seguro. O secretário de Defesa Agropecuária substituto, Allan Alvarenga, afirmou que os animais do foco não saíram da propriedade, não se tornaram produto para consumo e serão submetidos à depopulação (sacrifício). Não há recolhimento de produtos nem devolução de aves para as granjas.