O Ministério da Agricultura confirmou na segunda-feira (19/10) a identificação de um foco da doença de Newcastle em uma criação comercial de perus em Nova Itaberaba (SC). O último registro da doença no país havia ocorrido em julho de 2024, em Anta Gorda (RS), quando o episódio foi controlado e encerrado oficialmente pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) 90 dias depois.
A ocorrência foi detectada a partir de uma coleta de vigilância ativa do Ministério da Agricultura em 21 de setembro, em uma granja com 6 mil aves, conforme informou o ministro André de Paula. Em coletiva de imprensa, ele reforçou que o consumo da carne de peru é seguro para o ser humano.
O que é a doença de Newcastle?
É uma doença viral que afeta aves domésticas e silvestres. Os sintomas incluem sinais respiratórios, nervosos e digestivos. A taxa de mortalidade pode chegar a 100% do plantel, e não há tratamento. O lote infectado precisa ser eliminado para evitar a propagação.
Sintomas nas aves
- Anorexia (falta de apetite)
- Espirros
- Respiração ofegante
- Corrimento nasal e ocular
- Asas caídas
- Dificuldade de locomoção
- Pernas distendidas
- Torção de cabeça e pescoço
- Depressão
- Diarreia aquosa e esverdeada
Transmissão
A principal forma de transmissão entre as aves é por aerossóis (gotículas das secreções respiratórias), que se espalham facilmente pelo ar. As fezes das aves doentes também contêm o vírus.
Prevenção
Segundo a médica-veterinária Iara Trevisol, da Embrapa Suínos e Aves, manter um bom programa de biosseguridade é essencial. As medidas incluem:
- Manter as aves protegidas nas granjas, sem contato com outras espécies (patos, marrecos, pombos, aves silvestres)
- Restringir a entrada de visitantes, especialmente os que vêm de áreas com problemas sanitários
- Vacinar as aves conforme recomendação do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA)
- Utilizar desinfetantes adequados na limpeza dos locais de produção
A doença pode atingir humanos?
Sim, mas de forma leve e rara. Em humanos, a doença de Newcastle pode causar uma conjuntivite passageira. A infecção ocorre apenas por contato direto e próximo com secreções respiratórias de aves doentes. Não há transmissão pelo consumo de carnes ou produtos avícolas.
O consumo de carne de peru é seguro?
Sim. O governo federal e associações do setor avícola garantem que o consumo de carne de peru e de outras aves é seguro. Segundo o secretário de Defesa Agropecuária substituto, Allan Alvarenga, as aves do foco não saíram da propriedade nem se tornaram produto para consumo — serão sacrificadas (depopulação).