Os preços dos ovos comerciais registraram queda na última semana em todas as praças monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A redução no ritmo de vendas e o enfraquecimento da demanda pela proteína são os principais fatores que pressionam as cotações.
Na sexta-feira (23/10), em Bastos (SP), a caixa com 30 dúzias de ovos brancos foi cotada a R$ 121,08, uma queda de 4,95% em relação à semana anterior. Em Santa Maria de Jetibá (ES), o valor chegou a R$ 128,04 por caixa, recuo de 2,04% no mesmo período.
Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, o mercado esteve mais calmo nos últimos dias, com menor volume de vendas e aumento nas concessões de descontos nas negociações. Do lado da oferta, o cenário varia entre as regiões: enquanto parte dos agentes relata estoques controlados, em algumas praças já há preocupação com o aumento dos estoques nas granjas.