Um jovem produtor rural decidiu investir na produção de sorvete como estratégia para agregar valor à sua atividade leiteira. A iniciativa tem como objetivo aumentar a rentabilidade da propriedade, oferecendo um produto diferenciado no mercado local.
O empreendedorismo no campo ganha força com ações como essa, que aliam tradição e inovação para fortalecer a pecuária leiteira. A produção de sorvete a partir do leite da própria fazenda permite maior controle de qualidade e a criação de uma marca própria, gerando renda extra e fixando o jovem no meio rural.