Um jovem produtor rural decidiu investir na produção de sorvete artesanal como forma de agregar valor à sua atividade leiteira. A iniciativa, que une tradição e inovação, tem como objetivo aumentar a rentabilidade da propriedade e oferecer um produto diferenciado ao consumidor. A reportagem é da Globo Rural.
Jovem produtor aposta em sorvete para agregar valor ao leite
