Um jovem produtor rural decidiu investir na produção de sorvete como forma de agregar valor à atividade leiteira da propriedade. A iniciativa busca aumentar a rentabilidade do negócio, transformando o leite em um produto com maior valor agregado. A produção de sorvete artesanal surge como alternativa para escoar a produção leiteira e conquistar novos mercados.
Jovem produtor aposta na fabricação de sorvete para agregar valor ao leite
