Um jovem empreendedor do setor leiteiro decidiu inovar ao investir na produção de sorvete como forma de agregar valor à atividade. A iniciativa busca aumentar a rentabilidade da propriedade, transformando o leite em um produto processado com maior margem de lucro.
Com foco em qualidade e sabor, o produtor utiliza o leite da própria fazenda para fabricar sorvetes artesanais, conquistando consumidores locais. A estratégia é um exemplo de como pequenos produtores podem diversificar a renda e fortalecer a pecuária leiteira.