Um jovem produtor decidiu investir na produção de sorvete como forma de agregar valor à sua atividade leiteira. A iniciativa, destacada pela Globo Rural, mostra como a diversificação pode aumentar a rentabilidade no campo, transformando o leite em um produto com maior valor de mercado.
O empreendimento busca não apenas gerar renda extra, mas também fortalecer a marca da propriedade rural, oferecendo um produto artesanal e de qualidade. A aposta no sorvete é um exemplo de como pequenos produtores podem inovar e se destacar no agronegócio.