De acordo com a Minerva, uma das principais processadoras de carne bovina da América do Sul, a região vem ganhando destaque como fornecedora global de carne bovina. O fortalecimento da posição sul-americana no mercado internacional reflete a crescente demanda por proteína animal e a eficiência produtiva dos países do continente.
A Minerva destacou que a América do Sul tem se beneficiado de fatores como a abundância de pastagens, o clima favorável e investimentos em tecnologia agropecuária, o que permite uma produção competitiva e de qualidade. A empresa também ressaltou que a região está preparada para atender às exigências dos mercados consumidores, especialmente na Ásia e no Oriente Médio.
Com essa tendência, a América do Sul reforça seu papel como um dos principais polos de produção e exportação de carne bovina do mundo, contribuindo para a segurança alimentar global e para o desenvolvimento econômico regional.