O mercado do boi gordo começou a semana com preços praticamente estáveis em quase todas as regiões do país, segundo levantamento da Globo Rural. A estabilidade reflete o equilíbrio entre oferta e demanda, com frigoríficos ajustando compras conforme a necessidade de abate e pecuaristas segurando animais à espera de melhores valores.
Nas principais praças pecuárias, como São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul, as cotações não registraram variações significativas. Já em algumas localidades do Norte e Nordeste, houve leve pressão de baixa, mas sem impacto generalizado.
Analistas do setor avaliam que o cenário de preços firmes deve se manter nos próximos dias, influenciado pelo início do mês e pelo fluxo de negócios. A expectativa é de que a demanda interna continue aquecida, sustentando as cotações atuais.
Para o pecuarista, o momento exige atenção às movimentações do mercado e ao custo de produção, já que a margem de lucro ainda é apertada em algumas regiões.