O mercado do boi gordo começou a semana com preços estáveis em praticamente todo o Brasil, segundo informações do setor. A ausência de grandes variações reflete um equilíbrio entre oferta e demanda, com pecuaristas mantendo a expectativa de recuperação gradual nos próximos dias. A estabilidade predomina nas principais praças pecuárias do país, indicando um cenário de cautela entre compradores e vendedores.