A colheita de café arábica na região de abrangência da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) atingiu apenas 27% até a última sexta-feira (26/6), um atraso significativo em relação ao mesmo período da safra anterior, quando 35% já havia sido colhido. De acordo com boletim técnico da cooperativa, as chuvas registradas na quarta semana de junho foram as principais responsáveis pelo atraso nos trabalhos de cata e beneficiamento.
Além do atraso, as precipitações provocaram a queda de aproximadamente 25% dos frutos, aumentando o volume do chamado “café de chão”. Esse cenário pode comprometer tanto a produtividade quanto a qualidade de parte dos lotes, alertam os técnicos da Expocacer. A cooperativa informou ainda que 12% do volume colhido já foi beneficiado, com rendimentos médios variando entre 550 e 570 litros por saca de 60 quilos.
As chuvas e a elevada umidade também geraram uma florada antecipada em diversas áreas do Cerrado Mineiro, condição que poderá impactar a safra devido ao aumento da possibilidade de maturação desuniforme, maior incidência de broca e possíveis perdas de produtividade. A situação exige atenção redobrada dos produtores para minimizar os danos e garantir a qualidade do café colhido.