A virada do ciclo pecuário no Brasil deve reduzir o abate de bovinos e a produção de carne bovina no país em 2027, conforme projetado. A mudança no ciclo, que alterna fases de retenção e descarte de matrizes, impacta diretamente a oferta de animais para abate, resultando em menor produção de carne. Especialistas acompanham a evolução do cenário para avaliar os impactos no mercado interno e externo.