O Pavilhão da Agricultura Familiar é uma das principais atrações da Expointer, em Esteio (RS). Neste ano, 509 empreendimentos participam da feira, apresentando produtos inovadores e exóticos que chamam a atenção do público. A seguir, conheça alguns dos destaques mais inusitados.
Fernet de ervas daninhas
Em 2025, a destilaria L’Onore, de Nova Pádua, surpreendeu com “o pior licor do mundo”. Agora, em 2026, o produtor Anderson Marostica lançou o Fernet Sete Pragas, feito com sete ervas daninhas comuns no Rio Grande do Sul: buva, picão, guanxuma, roseta, língua de vaca, serralha e infalivina. A ideia surgiu de um cliente que sugeriu incluir mais pragas na receita. A bebida é uma homenagem à resiliência do povo gaúcho, que supera enchentes, vendavais e secas. Cada garrafa custa R$ 100.
Banana palha
A agroindústria Santos e Tresbach, de Itati (RS), inovou ao substituir a batata-palha por banana palha em pratos como strogonoff e cachorro-quente. A ideia surgiu da vontade de criar uma alternativa mais saudável. O lançamento, apresentado por Elizete Tresbach dos Santos e seu filho Elian, já superou as expectativas de vendas na feira.
Drinks de frutas
A Produtos Coloniais Sobucki (PCS), de Sete de Setembro (RS), lançou uma linha de caldas de frutas para drinks, com cerca de 15 sabores, incluindo opções tradicionais como laranja e maçã, e regionais como pitanga e butiá. As caldas podem ser usadas em bebidas alcoólicas ou sem álcool. A empresa também fabrica geleias, sucos e conservas, como as de mini-porongos.
Pesto de pinhão
A Casa do Sabor, de Paraí (RS), trouxe para a Expointer o molho pesto de pinhão com rúcula, além de geleias de figo com nozes sem açúcar e de butiá com especiarias. Os produtos foram desenvolvidos a partir de sugestões de clientes em outras feiras. Segundo a proprietária Raquel Pellegrini, quem prova, leva para casa.
Bebida de jabuticaba
A agroindústria Sabarabuçu, de Sabará (MG), participa pelo sexto ano da Expointer com a Jabuê, uma bebida gaseificada à base de jabuticaba, nas versões com e sem álcool. A empresa, que processa mais de 50 toneladas da fruta por ano, oferece 38 produtos derivados, como geleias, molhos e licores.
Queijo coalho com goiabada
O laticínio Marlac, de Caiçara (RS), lançou um queijo coalho com goiabada, inspirado na tradicional sobremesa Romeu e Julieta. A ideia veio dos próprios clientes, que sempre pediam goiabada para acompanhar o queijo. O produto tem feito sucesso entre os visitantes.