A pecuária de Mato Grosso alcançou um novo recorde: 45% dos bovinos abatidos no estado possuem até 24 meses de idade. O dado, divulgado recentemente, reflete o avanço na eficiência produtiva e na qualidade do rebanho mato-grossense.
Esse percentual representa um marco para o setor, indicando uma tendência de abate mais precoce, o que pode resultar em carne mais macia e de melhor qualidade, além de maior rentabilidade para o produtor. A redução da idade de abate está associada a práticas de manejo mais modernas, nutrição adequada e melhoramento genético.
O resultado coloca Mato Grosso em destaque no cenário nacional da pecuária de corte, reforçando a importância do estado como um dos principais produtores de carne bovina do país. A expectativa é que o índice continue crescendo nos próximos anos, impulsionado por investimentos em tecnologia e sustentabilidade.