A pecuária de Mato Grosso alcançou um novo recorde: 45% dos bovinos abatidos no estado agora possuem até 24 meses de idade. O número representa um avanço significativo na eficiência produtiva e na qualidade da carne, indicando uma tendência de modernização do setor.
Segundo dados recentes, o índice supera marcas históricas e reflete o investimento em genética, nutrição e manejo por parte dos produtores mato-grossenses. A redução da idade de abate é um indicador importante de produtividade, já que animais mais jovens tendem a produzir carne mais macia e com melhor aceitação no mercado.
O resultado coloca Mato Grosso em posição de destaque no cenário nacional, reforçando sua liderança na produção pecuária brasileira. Especialistas apontam que a tendência é de crescimento contínuo, impulsionada por tecnologias e práticas sustentáveis.