Os preços dos ovos permaneceram relativamente estáveis na primeira quinzena de outubro na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De maneira geral, o equilíbrio entre a oferta interna e a demanda pela proteína contribuiu para a sustentação dos valores.
Na quinta-feira (15/10), em Bastos (SP), a caixa de 30 dúzias de ovos brancos estava cotada a R$ 132,16, uma queda de apenas 0,07% em uma semana. Em Santa Maria de Jetibá (ES), a cotação estava em R$ 135,29, recuo de 0,25% no mesmo período.
Pesquisadores do Cepea ressaltam que, apesar da estabilidade das cotações, agentes já relatam perda de ritmo nas negociações em algumas praças, devido ao abastecimento das redes atacadistas e varejistas. Além disso, as chuvas mais intensas, sobretudo na região Sul do Brasil, têm dificultado a comercialização da proteína. Esse cenário pode aumentar a pressão sobre os preços no curto prazo.