A Paraíba está prestes a receber a primeira fábrica de processamento de leite de cabra em pó do Nordeste, conforme noticiado pela Globo Rural. A unidade industrial representa um marco para a caprinocultura da região, agregando valor à produção local e abrindo novas oportunidades de mercado para os produtores de leite caprino.
A iniciativa visa atender à demanda crescente por derivados lácteos de cabra, que têm se destacado por suas propriedades nutricionais e por serem uma alternativa para pessoas com intolerância à lactose. A fábrica deverá impulsionar a economia do estado, gerando empregos diretos e indiretos, além de fortalecer a cadeia produtiva do leite de cabra no Nordeste.