No passado, muitos fazendeiros optavam por construir celeiros imponentes, quase como verdadeiras catedrais, para proteger suas vacas. A razão principal era a fragilidade dos celeiros de madeira, que apodreciam rapidamente e representavam um alto risco de incêndio. Essas construções robustas, feitas de alvenaria ou outros materiais duráveis, garantiam mais segurança e durabilidade para o gado.