A tradicional Queima do Alho reuniu pratos típicos sertanejos na edição deste ano da Pecuária de Goiânia, um dos maiores eventos do setor no Centro-Oeste. O evento celebrou a cultura gastronômica do campo, com receitas que resgatam o sabor autêntico da culinária caipira e regional.
Durante a programação, visitantes puderam degustar iguarias como arroz carreteiro, feijão tropeiro, carne de sol, paçoca de pilão e outros clássicos preparados por cozinheiros especializados. A iniciativa valoriza não apenas a alimentação típica, mas também o modo de vida e as tradições dos pecuaristas e vaqueiros.
A Queima do Alho é um dos momentos mais aguardados por quem frequenta a Pecuária de Goiânia, unindo confraternização, cultura e sabores que fazem parte da identidade do sertão goiano.