Raça Bonsmara se destaca em cruzamentos para carne premium

A raça Bonsmara, originária da África do Sul, vem ganhando espaço no Brasil como uma opção eficiente para cruzamentos industriais voltados à produção de carne premium. Com características que combinam rusticidade, adaptabilidade a climas tropicais e alta qualidade de carcaça, a raça tem atraído pecuaristas que buscam melhorar o rendimento e a maciez da carne.

Especialistas apontam que o Bonsmara apresenta boa conversão alimentar e resistência a parasitas, fatores que reduzem custos e aumentam a produtividade no pasto. Os cruzamentos com raças zebuínas e taurinas têm gerado animais precoces, com marmoreio superior e acabamento de carcaça desejado pelo mercado de carnes nobres.

A tendência é que a raça continue a ganhar adeptos, especialmente em regiões de Cerrado e pastagens tropicais, onde seu desempenho se destaca. Para o pecuarista, investir no Bonsmara pode ser uma estratégia para agregar valor ao rebanho e atender à demanda crescente por proteína de alta qualidade.

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