De acordo com reportagem da Globo Rural, a sustentabilidade tornou-se o principal motor das inovações voltadas para a cadeia produtiva do leite. O setor leiteiro busca cada vez mais práticas que reduzam impactos ambientais, melhorem a eficiência e atendam às exigências do mercado consumidor. As novidades abrangem desde técnicas de manejo até tecnologias de processamento, sempre com o objetivo de aliar produtividade à responsabilidade ecológica.
Sustentabilidade impulsiona inovações na cadeia leiteira, destaca Globo Rural
