Comprar verduras e legumes na época certa é uma estratégia inteligente para reduzir os gastos no supermercado e na feira. Em novembro, a oferta de diversas hortaliças aumenta, o que tende a baratear os preços. Pensando nisso, a Globo Rural, com base em dados da Seção de Economia e Desenvolvimento da Ceagesp, selecionou dez opções que estão em alta neste mês.
Lista de hortaliças da estação em novembro
- Abobrinha
- Berinjela
- Beterraba
- Cenoura
- Chuchu
- Espinafre
- Inhame
- Pepino comum e japonês
- Quiabo
- Vagem macarrão
Esses alimentos podem ser consumidos em saladas, refogados, sopas ou como ingredientes de diversas receitas, garantindo variedade e nutrição no prato.
Atenção: sazonalidade não é o único fator que define o preço
Apesar da maior oferta, a Ceagesp alerta que eventos climáticos extremos, cada vez mais frequentes, podem impactar a produção e os valores praticados. O fenômeno El Niño, por exemplo, deve influenciar o clima em novembro, com chuvas acima da média no Sul e Sudeste, enquanto Norte e Nordeste terão tempo mais seco, conforme explica o meteorologista Vitor Castilho, da Tempo OK.
Portanto, aproveite a estação, mas fique de olho nas condições do tempo que podem afetar a sua região.