O mercado do boi gordo registrou queda nos preços ao longo da última semana, refletindo a cautela dos frigoríficos nas aquisições. A desaceleração nas compras por parte das indústrias processadoras de carne bovina pressionou as cotações da arroba, em um movimento típico de ajuste sazonal. Apesar da oferta de animais ter se mantido estável, a demanda contida limitou a formação de negócios, resultando em um cenário de retração nos valores. O comportamento dos frigoríficos indica que a indústria busca alinhar seus estoques com o ritmo de vendas no mercado interno e externo, sem pressa para recompor lotes.
Boi gordo encerra a semana em baixa; frigoríficos mantêm postura cautelosa nas compras
