O mercado do boi gordo registrou alta nos preços nesta semana, impulsionado por escalas de abate enxutas e oferta restrita de animais para negociação. Segundo informações do setor, a dificuldade em encontrar lotes disponíveis tem pressionado as indústrias a ajustarem os valores para cima, garantindo o abastecimento das plantas frigoríficas. A tendência, segundo analistas, é de manutenção da firmeza nos preços enquanto a oferta continuar limitada.
Boi gordo: preço avança com escalas de abate curtas e oferta enxuta
