O preço do boi gordo registrou alta nesta semana, impulsionado por escalas de abate curtas e pela oferta restrita de animais no mercado. A baixa disponibilidade de gado terminado e o ritmo acelerado de abate nos frigoríficos têm sustentado os valores, que operam em patamares elevados. Especialistas do setor avaliam que o cenário deve se manter enquanto a demanda continuar aquecida e a reposição de pastagens não se normalizar.
Boi gordo: preço sobe com escalas de abate curtas e oferta restrita de animais
