O mercado do boi gordo registrou alta nos preços nesta semana, impulsionado por escalas de abate reduzidas e oferta restrita de animais prontos para o abate. Segundo informações do setor, a menor disponibilidade de bois gordos e a demanda firme das indústrias frigoríficas têm sustentado a valorização.
As escalas de abate encurtadas indicam que os frigoríficos encontram dificuldades para completar suas programações diárias, o que força a busca por lotes remanescentes e eleva as cotações. A tendência, segundo analistas, é de manutenção do viés altista no curto prazo, enquanto a oferta não se normalizar.
Produtores que ainda possuem animais prontos para abate podem aproveitar o momento para negociar melhores preços. A expectativa é de que o mercado continue reagindo às condições de oferta e demanda na pecuária de corte.