O preço do boi gordo registrou alta no mercado brasileiro, impulsionado por escalas de abate enxutas e pela oferta reduzida de animais prontos para o abate. A combinação de frigoríficos com programação mais curta e a menor disponibilidade de gado terminado tem sustentado as cotações, refletindo um cenário de oferta restrita e demanda aquecida.
Segundo informações do setor, as escalas de abate em várias regiões do país estão operando com poucos dias de duração, o que força os frigoríficos a disputarem os lotes disponíveis, elevando os preços pagos ao pecuarista. A tendência é de que, enquanto persistir esse desequilíbrio entre oferta e demanda, os valores continuem firmes.
Especialistas apontam que o movimento de alta pode se intensificar nas próximas semanas, especialmente se a oferta de boi gordo permanecer enxuta e a demanda interna e externa se mantiver aquecida. O mercado acompanha de perto as negociações e o comportamento das escalas de abate para projetar os próximos passos do setor.