O mercado do boi gordo registrou alta nos preços nesta semana, impulsionado por escalas de abate mais curtas e pela oferta restrita de animais prontos para o gancho. Segundo informações apuradas, a menor disponibilidade de bois gordos nos pastos tem pressionado as indústrias frigoríficas, que precisam disputar lotes para manter a programação de abate.
Especialistas apontam que o cenário de oferta enxuta deve se manter no curto prazo, sustentando as cotações. A demanda, por sua vez, segue aquecida, especialmente para atender contratos de exportação e o mercado interno. A tendência é de novos ajustes positivos nos preços, salvo mudanças bruscas no volume de animais terminados.