O mercado do boi gordo registrou alta nos preços nesta semana, impulsionado pelas escalas de abate encurtadas e pela oferta restrita de animais prontos para o abate. A combinação de frigoríficos com escalas mais curtas e a menor disponibilidade de gado terminado tem forçado os compradores a pagar valores mais elevados para garantir o fornecimento.
Segundo analistas, a tendência é de que os preços se mantenham firmes no curto prazo, enquanto a oferta não se normalizar. Produtores devem ficar atentos às movimentações do mercado para aproveitar os melhores momentos de venda.