O mercado do boi gordo registrou alta nos preços nesta semana, impulsionado por escalas de abate enxutas e oferta limitada de animais prontos para o abate. A menor disponibilidade de gado terminado, combinada com a demanda aquecida das indústrias frigoríficas, tem pressionado as cotações para cima.
Segundo analistas, as escalas de abate estão mais curtas do que o normal para o período, o que indica que os frigoríficos estão com dificuldades para completar suas programações. Isso ocorre em um contexto de oferta restrita, com pecuaristas segurando o gado na espera de preços ainda melhores.
A tendência de curto prazo é de que os preços se mantenham firmes, sustentados pela baixa oferta e pela demanda consistente por carne bovina. No entanto, o mercado segue atento a possíveis mudanças no cenário, como a entrada de animais de pasto e a evolução das exportações.