Os indicadores do mercado do boi gordo sinalizam que a arroba pode ficar abaixo dos R$ 330 em São Paulo, com tendência de pressão contínua sobre os preços. A análise do setor aponta que fatores como oferta elevada e demanda moderada têm contribuído para esse cenário, que deve se manter nas próximas semanas.
Especialistas destacam que a queda nos valores reflete um ajuste natural do mercado, após períodos de alta. Produtores e frigoríficos acompanham de perto os movimentos, buscando equilibrar a oferta e a demanda. A expectativa é de que, sem grandes mudanças no cenário macroeconômico, os preços permaneçam sob pressão.