O Brasil acaba de abrir mais um canal de exportação para o mercado chinês, agora com a liberação do cálculo biliar bovino. A novidade representa mais uma oportunidade de negócios para a pecuária brasileira, que já é uma das maiores fornecedoras de proteína animal para o país asiático.
O cálculo biliar bovino é uma secreção sólida encontrada na vesícula de bois e vacas, muito valorizada na medicina tradicional chinesa por suas supostas propriedades terapêuticas. A abertura desse mercado amplia o aproveitamento de subprodutos do abate, agregando valor à cadeia produtiva da carne.
Com a autorização, os frigoríficos habilitados poderão exportar o produto diretamente para a China, seguindo as exigências sanitárias e fitossanitárias do país. A medida é fruto de negociações bilaterais e deve impulsionar ainda mais o comércio agropecuário entre as duas nações.