O Brasil acaba de conquistar mais um importante mercado para a pecuária nacional. O governo chinês autorizou a exportação de cálculo biliar bovino brasileiro, um produto de alto valor agregado utilizado principalmente na medicina tradicional chinesa e na indústria farmacêutica.
De acordo com informações oficiais, a abertura do mercado asiático representa uma nova oportunidade de negócios para os produtores e frigoríficos brasileiros, que poderão agregar valor à cadeia produtiva da carne bovina.
O cálculo biliar bovino é um subproduto do abate, extraído da vesícula biliar dos animais. Na medicina oriental, a substância é valorizada por suas propriedades terapêuticas, sendo utilizada no tratamento de problemas hepáticos e como anti-inflamatório natural.
A autorização sanitária chinesa é resultado de negociações diplomáticas e técnicas entre os dois países, que vêm ampliando a pauta de produtos agropecuários comercializados bilateralmente. Para o Brasil, a novidade fortalece a posição do país como um dos maiores fornecedores de proteína animal e derivados para a China.
Especialistas do setor avaliam que a medida pode gerar receitas adicionais significativas para a indústria frigorífica, além de reduzir desperdícios, já que o cálculo biliar antes era descartado ou subutilizado no mercado interno.