Búfala paulista quebra recorde mundial de produção de leite em Minas Gerais

A búfala Serena, da cidade de Piquete, interior de São Paulo, é a nova recordista mundial de produção de leite da espécie. O feito foi alcançado durante a Expass Agro 2026, realizada em Passos, Minas Gerais, onde o animal atingiu a marca de 40,250 quilos de leite, superando o recorde anterior de 39,820 quilos, estabelecido em 2024.

A informação foi divulgada pela Associação Brasileira dos Criadores de Búfalos (ABCB). Serena pertence ao criador Thiago Quirino Mansfeld e integra o plantel da Fazenda Búfalas da Mantiqueira. Curiosamente, o recorde anterior também pertencia a uma búfala do mesmo pecuarista.

Nascida em 27 de fevereiro de 2022, Serena se destacou pela combinação de nutrição, manejo e genética. Segundo Mansfeld, a aposta em um animal com alto potencial genético foi determinante. “Temos um animal de alto potencial, uma dieta ajustada com acompanhamento dos zootecnistas e alimentos de primeira linha. A genética é a cereja do bolo”, afirmou o criador, em comunicado da ABCB.

O resultado também evidenciou a diferença entre animais submetidos a condições semelhantes. Outras concorrentes receberam alimentação e manejo similares, mas não alcançaram a mesma produção, reforçando o papel da genética como diferencial competitivo.

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