A Datagro estimou que a safra internacional de açúcar 2026/27, iniciada em outubro, terá um déficit de 3,92 milhões de toneladas, resultado dos efeitos do El Niño sobre a produção em diversas regiões. A consultoria divulgou os dados durante a 26ª Conferência Internacional Datagro sobre Açúcar e Etanol.
Segundo a análise, a redução da produção global deve levar a relação entre estoque e uso a 39% neste ciclo, o menor patamar em mais de 12 anos. O cenário de déficit ocorre mesmo com um consumo praticamente estável, conforme destacou Plínio Nastari, presidente da Datagro.
A consultoria aponta quedas na produção da Índia, Europa e América Central, enquanto a Tailândia pode registrar crescimento e a Austrália deve manter estabilidade. A falta de chuvas afeta especialmente Índia e Europa, onde também há redução da área plantada com beterraba. A Europa precisará importar 3 milhões de toneladas na safra.
Do lado do consumo, a China, que vinha impulsionando as importações globais, deve reduzir pela metade o volume importado, para 2,7 milhões de toneladas. O país aumentou sua produção no último ano e nesta safra deve mantê-la estável em 13,2 milhões de toneladas.