De acordo com informações divulgadas pela Globo Rural, o Rio Grande do Sul pode enfrentar uma redução drástica no número de produtores de leite nos próximos 25 anos. A estimativa aponta que cerca de 94% dos atuais produtores poderão deixar a atividade, o que representa um impacto significativo para a pecuária leiteira gaúcha.
Esse cenário preocupa especialistas e entidades do setor, que apontam para desafios como a falta de sucessão rural, custos elevados de produção e oscilações de mercado. A tendência de concentração da produção em grandes propriedades também é um fator que contribui para a saída de pequenos e médios produtores.
Ainda que o estudo não detalhe as causas específicas, a projeção serve como um alerta para a necessidade de políticas públicas e investimentos que possam reverter ou mitigar essa perda, garantindo a sustentabilidade da atividade leiteira no estado.