Após quase dois meses consecutivos de altas, o preço do etanol hidratado voltou a cair no mercado paulista, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Enquanto isso, as cotações do açúcar seguem em elevação, impulsionadas pela oferta limitada da commodity.
Entre os dias 21 e 25 de setembro, o indicador Cepea/Esalq registrou o etanol hidratado a R$ 2,5820 o litro, uma queda de 2,24% em relação à semana anterior. O movimento de baixa esteve relacionado à necessidade financeira de algumas usinas e à abertura de espaço nos tanques de armazenamento.
Por outro lado, as chuvas recentes em boa parte das regiões produtoras levaram as unidades a restringirem o volume ofertado, o que limitou quedas mais acentuadas. Algumas distribuidoras priorizaram a retirada de volumes já adquiridos anteriormente e passaram a aguardar novos movimentos dos preços no curtíssimo prazo.
Ainda assim, os dados do Cepea mostram que o volume médio semanal de etanol hidratado negociado em setembro está 57,7% superior ao do mesmo período de 2025.
Açúcar
Para o açúcar cristal branco, o preço médio na segunda-feira (28/9) estava em R$ 120,24 a saca de 50 quilos, uma alta acumulada de 5,71% desde o início de setembro. Em uma semana, a cotação teve leve avanço de 0,09%.
Segundo o Cepea, as recentes chuvas continuam atrasando a colheita da cana-de-açúcar no Centro-Sul, reduzindo a produção do adoçante. Com a oferta limitada, as cotações do cristal branco seguem em elevação. Projeções para a safra 2026/27 no Centro-Sul foram reduzidas.
Pesquisadores do Cepea ressaltam que, com menos açúcar sendo produzido nos próximos meses, a oferta no mercado interno deve continuar restrita, mantendo a sustentação dos preços.