Rogério Kiester e Nicoli Lopes, produtores do Sítio Monte Sião, chegaram a cogitar abandonar a atividade leiteira por falta de lucro. A reorganização da propriedade, porém, mudou o rumo do negócio.
Em uma área de 10 hectares, o casal reestruturou o manejo do pasto, o sistema de irrigação e a gestão da produção. Com as mudanças, a produção diária de leite saltou de 64 para 402 litros.
O caso mostra como ajustes técnicos e de gestão podem tornar a pecuária leiteira mais rentável, mesmo em pequenas propriedades.