Os irmãos Gelso e Valtamir Cadore, produtores rurais de Mato Grosso, apostaram na terminação intensiva a pasto e obtiveram resultados expressivos em sua operação familiar. Em um recente ciclo de abate, eles levaram 126 bois jovens ao frigorífico, com peso médio de carcaça de 20,6 arrobas. Além disso, entregaram 78 novilhas que alcançaram média de 15,6 arrobas.
A estratégia de intensificação a pasto tem se mostrado eficiente para elevar a produtividade e a qualidade da carne, especialmente em regiões como o Centro-Oeste brasileiro. O desempenho registrado pelos irmãos Cadore demonstra o potencial da técnica quando aliada a um manejo adequado e ao uso de tecnologias de pastagem.