Um jovem produtor rural decidiu inovar ao investir na produção de sorvete como forma de agregar valor à atividade leiteira. A iniciativa busca aumentar a rentabilidade da propriedade, transformando o leite em um produto com maior valor agregado. A estratégia é um exemplo de como a diversificação pode fortalecer a pecuária leiteira, abrindo novas oportunidades de mercado para pequenos e médios produtores.
Jovem empreendedor aposta em sorvete para agregar valor à produção leiteira
