Um jovem produtor rural decidiu investir na fabricação de sorvete como forma de agregar valor à sua atividade leiteira, conforme reportagem da Globo Rural. A iniciativa busca aumentar a rentabilidade do negócio e aproveitar o potencial do leite produzido na propriedade. A produção de sorvete artesanal é uma estratégia de diversificação que pode gerar maior retorno financeiro e fortalecer a marca do produtor no mercado local.
Jovem produtor investe em sorvete artesanal para agregar valor à produção leiteira
