Um jovem produtor decidiu investir na produção de sorvete como forma de agregar valor à atividade leiteira. A iniciativa visa aumentar a rentabilidade da propriedade rural, transforando o leite em um produto com maior valor agregado. A produção de sorvete artesaal tem se mostrado uma alternativa interessante para pequenos e médios produtores que desejam diversificar a renda e conquistar novos mercados.
Jovem produtor investe em sorvete para agregar valor à atividade leiteira
