Um jovem produtor está investindo na produção de sorvete como estratégia para agregar valor à atividade leiteira. A iniciativa, divulgada pela Globo Rural, mostra como a transformação do leite pode ampliar as possibilidades de renda no campo.
O investimento na fabricação de sorvete é uma alternativa para quem busca diferenciar a produção e fortalecer a cadeia do leite, abrindo novos caminhos para quem vive da pecuária leiteira.