O preço do boi gordo teve um comportamento atípico em julho, registrando alta nos últimos dias do mês, segundo informações da Globo Rural. O movimento surpreendeu o mercado, que esperava estabilidade ou queda no período. A elevação foi impulsionada por fatores como oferta restrita e demanda aquecida, especialmente para exportação. O cenário reforça a volatilidade característica da pecuária brasileira.