A pecuária de Mato Grosso alcançou um novo marco histórico: 45% dos bovinos abatidos no estado são abatidos com até 24 meses de idade. O índice recorde reflete o avanço da eficiência produtiva e da adoção de tecnologias no setor pecuário mato-grossense, que vem investindo em genética, nutrição e manejo para reduzir a idade de abate e aumentar a qualidade da carne.
Esse resultado posiciona Mato Grosso como referência nacional em pecuária de ciclo curto, com impactos positivos na sustentabilidade e na rentabilidade dos produtores. A redução da idade de abate também contribui para a diminuição das emissões de gases de efeito estufa por quilo de carne produzida, alinhando o estado às demandas por uma pecuária mais sustentável.