A pecuária de Mato Grosso alcançou um novo marco histórico. Dados recentes mostram que 45% dos bovinos abatidos no estado têm até 24 meses de idade, o maior percentual já registrado. O índice reflete o avanço da eficiência produtiva e a adoção de tecnologias de manejo e melhoramento genético no rebanho mato-grossense.
O abate de animais mais jovens é um indicador positivo para a cadeia produtiva, pois está associado a carne de melhor qualidade, menor custo de produção e redução da emissão de gases de efeito estufa por quilo de carne produzida. A marca de 45% supera recordes anteriores e consolida Mato Grosso como um dos principais polos pecuários do país.
Especialistas apontam que o resultado é fruto de investimentos em nutrição, sanidade e genética, além de um mercado cada vez mais exigente por carne de qualidade. A tendência é que o percentual continue crescendo nos próximos anos, impulsionando ainda mais a competitividade do setor.