A pecuária de Mato Grosso acaba de bater um novo recorde. Segundo dados recentes, 45% dos bovinos abatidos no estado têm até 24 meses de idade. Esse percentual representa um avanço significativo na eficiência produtiva e na qualidade da carne, indicando a adoção de melhores práticas de manejo, genética e nutrição animal.
O índice supera marcas históricas e reflete o esforço dos pecuaristas mato-grossenses em reduzir a idade de abate, o que resulta em carne mais macia e menor custo de produção. O estado se consolida como referência nacional em pecuária de corte.